Jan Hartwig
Restaurant Atelier - München
Wenn Jan Hartwig, der seit einigen Jahren zu den besten Köchen des Landes gehört und bereits viele Auszeichnungen sammeln konnte, nicht aufhört, besser zu werden, dann lässt uns unser begrenztes Repertoire an 5 Hauben nur eine Möglichkeit, seine Leistungen besonders zu würdigen: unser Koch des Jahres. Bei Jan Hartwig besteht jedes Menü vom ersten bis zum letzten Gang aus Highlights. Seine Gäste kommen mit größten Erwartungen und diese werden immer wieder aufs Neue übertroffen.