Christian Scharrer
Restaurant Courtier - Weissenhaus
Dass Christian Scharrer nach 2011 erneut unser Koch des Jahres ist, zeugt von beachtenswerter
Kontinuität und Qualität auf Topniveau, denn gerade in den vergangenen acht Jahren stieg die Anzahl der Spitzenköche in Deutschland exponentiell. Eine Tatsache, der Christian Scharrer mit entspanntem Ehrgeiz, gewonnener Erfahrung und nicht enden wollender Neugier begegnet. Respekt.