Stegfellner

Im "Stegfellner" ist allgegenwärtig, dass es ein Haus mit familiärem Charakter und langer Tradition ist. Seit 1877 in Familienbesitz, wird das Feinkosthaus im Herzen Landshuts in nunmehr fünfter Generation engagiert geführt. Die Metzgerei mit erstklassigen Produkten wurde zuerst von einem Imbiss ergänzt, in dem man von 9-15 Uhr täglich wechselnde, frisch zubereitete Speisen erwerben kann – übrigens auch Vegetarisches. Dann folgten ein Topcatering und seit 2013 gibt es dank Eva-Maria Stegfellner noch ein Restaurant mit ehrlichen und handwerklich präzisen Speisen. Bayerisch-österreichische Spezialitäten interpretiert sie mit raffinierten Ideen neu. Das Fleisch – natürlich aus der hauseigenen Metzgerei – ist aus regionalen Betrieben, die für respektvollen Umgang mit den Tieren stehen. Das Wild wird von bekannten Jägern geliefert, Wagyu-Rinder kommen von einem nahe gelegenen Züchter und Fisch gibt es in großer Auswahl in bayerischen Gewässern. Mit saisonalen Gerichten ergänzt Eva-Maria Stegfellner ihr frisches und durchdachtes kulinarisches Angebot. Frühstück, Mittagstisch sowie Kaffee und Kuchen begleiten den Tag. Im Sommer sitzt man gerne vor dem historischen Landshuter Altstadthaus und schaut dem geschäftigen Treiben zu.