Angelika und Manfred Schwarz haben mit sehr viel Einsatz ein kulinarisches Kleinod geschaffen, das mehr als nur einen Besuch wert ist. Neben dem eingleisigen Bahnhof von Kirchheim an der Weinstraße findet sich das hübsche Häuschen aus Sandstein mit dunklen Fensterläden, das auf keiner Feinschmecker-Bucketlist fehlen darf. Schlicht und geradlinig gestaltet, zeugt die Einrichtung mit grauen Sitzmöbeln, Teppichen im Vintage-Design von stilsicherem Geschmack. Ein echter Hingucker im Gourmetbereich ist eine Wand mit 10 Plätzen (Reservierung erforderlich), die mit fein ziselierten Bäumen und dräuenden Wolken an einen Schwarzweiß-Kupferstich aus dem 18. Jh. erinnert. Patron Manfred Schwarz und sein Küchenchef Dawid Hermanski teilen die gleiche Philosophie: „Vom Einfachsten das Beste“ – entsprechend exzellent sind die ausgewählten Zutaten, von denen es viele in Topqualität im nahen Umland gibt. Sie präsentieren sorgfältig ausgetüftelte klassische französische und italienische Speisen, die sie immer wieder neu und ideenreich anders interpretieren. Ihr Spiel mit Aromen und Texturen ist federleicht, gekonnt und fantasievoll und gerne fließen Pfälzer Elemente in die Speisen und ausbalancierten Menü ein. Im à la carte Bereich (8 Tische/28 Plätze) kann sich der Gast zwei bis sechs einzelne Gänge je nach Gusto selbst zusammenstellen. Als Dame des Hauses ist Angelika Schwarz charmante Gastgeberin; sie wird von Rafaella Spangenmacher ergänzt, die mit großer Liebenswürdigkeit den Service leitet und zu den exzellenten Weinen berät. Fast ein wenig verwunschen liegt hinter einer hohen Mauer ein herrlich bepflanzter, zauberhafter, mediterrane Garten, der an warmen Tagen zum open air Genuss einlädt.
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