Das Interieur im „Marktrestaurant“, das in einem Gebäude aus dem 17. Jh. beheimatet ist, ist mit rustikalem Bruchstein, mediterranen Farbtönen, Holzdielen, antiken Möbeln, stylischen, samtbezogenen Fauteuils, alten und neuen Bildern eine gelungene Mischung aus Tradition und Moderne. Nancy und Andreas Hillejan führen ihr gastronomisches Kleinod mit ganz viel Herzblut und großem Einsatz. Der Patron steht am Herd und setzt ganz auf eine heimische, unverfälschte und ideenreiche Küche. Spitzenprodukte kauft er im saisonalen Rhythmus im Umland ein. Mit handwerklichem Können, großer Warenkenntnis und sehr viel Fantasie tüftelt und probiert er, um moderne Speisen zu kreieren, die auf tradierte Rezepturen zurückgehen wie das auf den Punkt gebratene Filet vom Weideochsen mit Mais, Schwarzem Knoblauch und Bun. Das Karwendel vor der Tür, kommt auch Karwendel auf den Tisch. Eines der angebotenen Menüs ist vegetarisch und eines lädt in geselliger Runde zum Teilen und gemeinsamen Genießen ein. Nancy Hillejan ist liebenswürdige Gastgeberin und heißt mit ihrem Serviceteam jeden Besucher herzlich willkommen, berät als Sommelière zu den Weinen und stellt begleitende alkoholfreie Getränke kreativ selber zusammen. Private Feiern finden in den wunderschönen Räumlichkeiten (z. B. im historischen Gewölbekeller) einen festlichen Rahmen. Die Innenhofterrasse mit herrlichem Karwendel-Blick garantiert eine perfekte Auszeit vom Alltag. Zum umfangreichen Angebot gehören noch ein exklusives Catering und spannende kulinarische Events – ein Blick auf die Webseite lohnt. Ab drei Übernachtungen kann man die hübsche, sehr komfortable Ferienwohnung (155,- €/pro Nacht) buchen.
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