Egal ob Tourist, Einheimischer oder Wanderer, der "Burggasthof Hauptmann" im malerischen Kollnburg ist perfekt für eine genussvolle Einkehr, die von herzlicher Gastfreundschaft begleitet wird. Verschiedene Räumlichkeiten stehen zur Auswahl, der Speiseraum mit Kamin ist mit frischen Farben gestaltet, die Gaststube gefällt mit uriger Einrichtung und ist ein geselliger Treffpunkt. Cornelia Hauptmann, die Seele des Hauses, ist mit ihrem Serviceteam stets ansprechbar. Küchenchef Peter Hauptmann kocht mit Sorgfalt, handwerklich korrekt und sorgt für abwechslungsreiche und frische Speisen, die bodenständig, ehrlich und aromenstark sind. Die Zutaten kommen aus dem Umland und das Fleisch direkt aus der hauseigenen Metzgerei – Topqualität inklusive. Das vielseitige Angebot reicht von altbayerischen Schmankerln über knackige Salate, Vegetarisches und Fischgerichte bis zu sehr empfehlenswerten Fleischspezialitäten aus dem hauseigenen Dry Aged Reifeschrank. Außerdem gibt es eine Karte mit täglich wechselnden Speisen. Auf der Sonnenterrasse kann man nachmittags auch ganz klassisch Kaffee und Kuchen genießen. Ein Saal mit Galerie und Tanzfläche bietet sich für private Feiern an.
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