Eine Lage, wie man sie sich kaum erträumen mag: Hoch droben über dem Johannisberg, umgeben von einer mediterran anmutenden Parkanlage mit einem hinreißenden Blick weit hinein ins Rheingau und auf endlose Rebenreihen – Burg Schwarzenstein, das zur renommierten Relais & Châteaux Gruppe gehört, ist ein Kleinod gehobener Hotelleriekultur. Hier zu tagen (s. a. Tagungs-Special), seine Urlaubstage zu verbringen oder ein Schlemmerwochenende zu genießen, ist keine Vorstellung mehr von Perfektion, sondern schlichte Realität. Die wunderschön und individuell eingerichteten Zimmer (inkl. Frühstück) mit ausgesuchten Seidenstoffen und mediterranem Flair sind ein wahres Refugium der Gastfreundschaft. In der erweiterten Parkresidenz gibt es weitere Zimmer und Tagungsräume. Mühelos kann man nette Kontake knüpfen: auf der von Rieslingreben umrankten Sommerterrasse mit südländischem Flair, im lichtdurchfluteten Rheingau-Zimmer, dem gemütlichen Erkerzimmer oder in der Kaminbar. Im hübschen Burgrestaurant, das direkt im historischen Burgensemble liegt, werden ausgesuchte Rheingauer Köstlichkeiten angeboten und im großen Glas-Kubus verwöhnt das Restaurant "Müllers auf der Burg" mit einer frischen und abwechslungsreichen Brasserie-Küche und weitem Blick ins Rheintal.