Täler, waldreiche Höhen und idyllische Weinberge prägen das Umland Freiburgs. In der historisch gewachsenen Stadt mit mediterranem Flair findet sich das "Colombi Hotel" – ein persönlich geführtes Privat- und Stadthotels der Luxusklasse. Was Roland Burtsche sowohl als Hotelier wie auch als Gastronom gemeinsam mit seiner Frau Waltraud über die Jahre kontinuierlich geschaffen hat, verdient Respekt und größte Bewunderung und wird nun in nächster Generation von den Töchtern weitergeführt. Sanfte Farben, edle Hölzer und stilvolle Accessoires geben den individuell und luxuriös eingerichteten Gästezimmern eine ganz besondere Wohnatmosphäre. Das raffinierte Frühstücksbuffet im großzügig verglasten Restaurant kostet 26,- € pro Person, das kontinentale Frühstück im Café "Graf Anton" 22,- €. Edle Salons sind die perfekte Kulisse für Feiern in unvergesslichem Rahmen. Moderne Technik und professionelle Atmophäre dominieren die medientechnisch perfekt ausgestatteten Tagungsräume, Entspannung und Vitalität tankt man in der vorbildlichen Fitness- und Beauty-Farm. Als Belohnung wartet süßer Genuss im Café mit hauseigener Konditorei und Confiserie, im Sommer auch auf der herrlichen Terrasse mit Entspannungs-Garantie.