Nach umfangreichen Sanierungen öffnete Ende 2016 mit dem Weinhaus Uhle das älteste gastliche Haus Schwerins wieder seine Pforten. 1751 gegründet, wurden historische Räumlichkeiten und Details liebevoll erhalten und detailgetreu restauriert. Mit dem Gourmetrestaurant „1751“ im Biedermeierstil, dem Weinbistro „George“, Bacchuszimmer und -keller, Grünem- und Damensalon sowie dem Rittersaal gibt es unzählige Möglichkeiten, hier auch private Feiern in sehr stilvollem Interieur auszurichten. Das Hotel liegt in einer ruhigen Seitenstraße mit teils fantastischen Ausblicken auf die Altstadt und verfügt über Zimmer, die mit ganz viel Geschmack und hochwertigen Möbeln in klarem Design und sanften Farben individuell gestaltet sind. Gerne kann man Weine oder kleine Snacks aus dem Weinbistro auch mit aufs Zimmer nehmen. Das Weinhaus Uhle liegt herrlich zentral, so dass man alle Sehenswürdigkeiten der Landeshauptstadt von Mecklenburg-Vorpommern, inklusive dem imposanten Schweriner Schloss, fußläufig erreichen kann. Gerne gibt das Hotelteam Tipps für die Freizeitgestaltung.