Das Restaurant Mohren lädt seine Gäste sieben Tage in der Woche ein, die feine Frischeküche von Chefkoch Peter Bogdanovic kennenzulernen. Schöne Details prägen das modern und geradlinig eingerichtete Interieur, in dem historisches Fachwerk harmonisch integriert wurde und einen raffinierten, rustikalen Kontrapunkt setzt. Peter Bogdanovic legt großen Wert auf Topzutaten, die er bevorzugt von bekannten Händlern und Erzeugern im Umland bezieht, das auch für Obst- und Gemüseanbau bekannt ist. Handwerklich gekonnt und mit einer großen Prise Fantasie stellt er die Ingredienzien ausbalanciert zusammen und kreiert facettenreiche Speisen, die einerseits in der klassischen Küche, andererseits in der Region verwurzelt sind. Die wechselnden Jahreszeiten mit den ihr eigenen Produkten werden zu einer zusätzlichen Inspirationsquelle für die aromenstarken Speisen, die in verführerischer Optik präsentiert und von Frieda Dresbach und ihrem zugewandten Serviceteam an den Tisch gebracht werden.
EC / girocard
Mastercard
VISA
