Equi Table

Geradlinig, fast puristisch eingerichtet, liegt der Fokus im „Equi Table“ auf den exzellenten Speisen, die aus der Küche von Julian Marti kommen. Er kocht mit den besten saisonal verfügbaren, nachhaltig produzierten, regionalen und fair gehandelten Produkten und kreiert daraus Speisen, die komplex und konzentriert zugleich sind.