Hawara

Ganz unkompliziert und einladend geht es im „Hawara“ zu. Nico Heuer und Yannik Spielmann sind ein kongeniales Duo am Herd, das unter nachhaltigen farm-to-table und nose-to-tail Aspekten kocht. Die hochkreativen, modernen Speisen spiegeln immer auch den jahreszeitlichen Rhythmus wider.