klein&fein

Inmitten der historischen Altstadt von Wismar gelegen, gilt es, das Restaurant „klein & fein“ zu entdecken. Mit blanken Tischen und XXL-Naturfotos an den Wänden, ist es in zeitloser Moderne unprätentiös eingerichtet und gefällt mit einer lockeren Atmosphäre zum Wohlfühlen. Knapp 30 Gäste werden von Patron und Küchenchef Lukas Heiser kulinarisch verwöhnt. Stilistisch lässt er sich nicht festlegen und kreiert Speisen, die klassisch, deutsch, französisch und gutbürgerlich geprägt sind und mit mediterranen Elementen und asiatischen Kochtechniken zusätzlich bereichert werden. Die Zutaten kommen von Händlern und Erzeugern aus der Region und werden nur in bester Qualität eingekauft. Ein starker Bezug zu Natur und Regionalität sowie raffinierte Ideen garantieren frische Zusammenstellungen mit raffiniertem Twist. Christel Wetzl leitet gut aufgelegt und herzlich den Service, berät zu den Getränken und sorgt mit großer Liebenswürdigkeit für einen entspannten Besuch im „klein&fein“ und dem dazugehörigen, beschirmten Gastgarten.