Landgasthaus zur Krone – Zur Krone

Das Restaurant „Zur Krone“ ist mit viel Geschmack in einem sehr einladenden, elegant-modernen Landhausstil eingerichtet und ist ein Ort der Kommunikation und des feinen Genusses. Chefkoch Roman Schönberger hat seine Lehr- und Wanderjahre in namhaften Küchen verbracht und ist seit drei Jahren fürs kulinarische Geschehen in der Krone verantwortlich. Er arbeitet mit echter Hingabe und legt beim Einkauf der Zutaten großen Wert auf Nachhaltigkeit und kompromisslos gute Qualität. Er bevorzugt Händler und Erzeuger aus dem Umland und bleibt gerne auch im jahreszeitlichen Rhythmus, wenn er die Ingredienzien zu modernen deutschen Speisen mit regionalen Elementen kombiniert. Die fein ausgeklügelten Zusammenstellungen sind kreativ und aromenstark. Sommerlich leicht und erfrischend-pikant war die Wassermelone mit Ziegenkäse und fermentiertem Pfeffer. An warmen Tagen kann man im romantischen Sommergarten speisen – gerne unterbrechen Radler und Wanderer ihre Tour und genießen die entspannte Urlaubsatmosphäre und den zuvorkommenden Service.