Landglück

Ronny Marzin ist Gastronom aus Leidenschaft. Nach lehrreichen Wanderjahren in guten Restaurants eröffnete er vor 10 Jahren in Oberkirch ein Feinkostatelier mit Kochschule. Hinzu kam ein hervorragender Catering-Service und last but not least das unprätentiös und behaglich eingerichtete Restaurant in Nesselried. Er kocht frisch, bunt, saisonal und lässt Convenience-Produkte nicht in seine Küche, vielmehr arbeitet er mit Zutaten, die bevorzugt von heimischen Händlern und Erzeugern kommen. Er kocht handwerklich präzise, bodenständig und aromenstark. Badische Spezialitäten, Vesperklassiker und gerne auch mal etwas Ausgefallenes – es gibt verschiedene Zubereitungen vom Strauß aus eigener Zucht – gehören zum Angebot. Der an Wiesen grenzende Gastgarten mit Blick auf die Nesselrieder Wälder wird an warmen Tagen zu einem besonders beliebten Genussort. Luiza Feldmann kümmert sich liebenswürdig um die Gäste, sie ist auch Ansprechpartnerin, wenn es um die individuelle Organisation von Veranstaltungen geht, die hier einen schönen Rahmen finden.