WurzelWerk

Benjamin Bendzko hat mit dem WurzelWerk ein Restaurant etabliert in dem sich jeder Gast sofort wohlfühlt. Der Patron steht am Herd und präsentiert eine frische Marktküche. Die Zutaten für seine unverfälschte Speisen kauft er vorzugsweise bei bekannten Händlern und Erzeugern aus der Region und verarbeitet sie mit handwerklichem Geschick und kreativem Twist zu aromenstarken Gerichten und saisonalen Spezialitäten.