Im Anbau einer eleganten Villa beheimatet, hat das „Atelier Moessmer“ viel Stil, strahlt natürliche Klasse aus und ist ein echter Sehnsuchtsort für Feinschmecker. Zu Norbert Niederkoflers expressiver und pointierter, höchst kreativer klassischer Küche und seinem nachhaltigen Credo „Cook the mountain“ gehört die Einbindung fast vergessener Gemüse- und Obstsorten.