Gasthaus zum Adler

Ein kleines Haus, das ca. 1750 erbaut wurde, mit grünen Fensterläden und großer Tordurchfahrt für Kutschwerke, ist heute die Heimat für ein charmantes Restaurant. Geführt wird das „Gasthaus zum Adler“ von den Schwestern Christine und Franziska Baumann. Mit großem Engagement setzen sie in fünfter Generation die gastliche Familientradition fort und bringen ihre Talente ein. Schlichtes, stimmiges Mobiliar und sandfarbene Bruchsteinwände verbinden sich zu einer lässig-entspannten Atmosphäre. Christine Baumann steht am Herd, sie hat ihren Beruf von der Pike auf gelernt und hat Freude daran, ihren Gästen eine junge und moderne deutsche und saisonale Küche zu präsentieren. Eine Prise Pfalz und Lateinamerika kommen hinzu, so dass die Speisekarte nie langweilig wird. Franziska Baumann hat Betriebswirtschaft studiert und 12 Jahre in Guatemala gelebt, was die Affinität zur südamerikanischen Küche erklärt. Heute leitet sie bestens aufgelegt den Service und berät zur Weinauswahl von regionalen Winzern. Im Innenhof wartet im Sommer eine kleine Außengastronomie.