Bettina und Jeremias Riezler führen ihr gemütliches Biohotel mit Herzblut. Ebenso viel Einsatz zeigt der Patron in der Küche, wo er ohne festen Speiseplan kocht, weil das Tagesangebot der umliegenden Bauern und Erzeuger das Überraschungsmenü bestimmt, das er mit großartigen Ideen zusammenstellt.