Das Restaurant „Stephans Stuben“ ist in dezenter Eleganz unprätentiös und sehr einladend gestaltet. Die großzügig gestellten, edel eingedeckten Tische vermitteln angenehme Privatheit und laden zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis ein. Marco Langer ist nicht nur Koch aus Leidenschaft, ebenso engagiert tritt er als nahbarer Gastgeber auf, der die Kommunikation mit seinen Gästen mag und immer mal wieder die Küche verlässt, um eine Speise selber zu bringen und zu erläutern. Der Chefkoch arbeitet mit erstklassigen, saisonalen Zutaten, entsprechend häufig ertüftelt er ganz neue Speisefolgen, die in ein innovatives, höchst kreatives Menü mit klassischen und zeitgemäßen Elementen münden. Fein aufeinander abgestimmt, bleiben sie bis zuletzt eine (gelungene) Überraschung, übrigens auch für Vegetarier. Seine Passion für exklusive Kulinarik und von Herzen kommende Gastfreundschaft prägen die familiäre Atmosphäre und sorgen dafür, dass jeder Gast kulinarisch verwöhnt wird und sich in den „Stephans Stuben“ rundum wohlfühlt. Was auch am zuvorkommenden, natürlichen Service unter Leitung der liebenswürdigen Melina Bock liegt. Fabian Klosterberg kuratiert eine sorgfältig zusammengestellte Weinauswahl und berät mit Expertise und Sensibilität.
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