Mehr als 225 Jahre Familientradition sind verpflichtend und doch ist es Familie Finkbeiner hoch anzurechnen, dass es nach dem schlimmen Brand in der legendären Traube Tonbach keine wirkliche Option für sie war, das Haus nicht wiederaufzubauen. Die Lage mitten im Schwarzwald ist der erste Garant für einen erholsamen Urlaub. Weitere folgen im Hotel selber. So professionell das Hotelteam auch agiert, Freundlichkeit und herzliche Gastfreundschaft sind hier selbstverständlich, niveauvolle Großzügigkeit und die individuelle Betreuung sprechen für sich. Die geschmackvoll und mit durchdachten Details in schlichter Eleganz eingerichteten Zimmer (die Preise verstehen sich inklusive einem exzellentem Gourmet-Frühstück) sind wunderschöne, harmonische Refugien mit weitem Blick in die Landschaft. Kinder und Jugendliche werden dank der altersgerecht abgestimmten, zahlreichen Programme und, weil auch ihnen der persönliche Service gilt, den Aufenthalt in diesem Hotel lieben. Im hinreißenden Wellnessbereich mit Badelandschaft erhalten Gesundheit und Lebensfreude einen ganz besonderen Rahmen. Aktivprogramme, Mountainbiking, E-Bike-Touren oder geführte Wanderungen kommen als eine der vielen Möglichkeiten einer abwechslungsreichen Freizeitgestaltung noch hinzu. Zusätzlich zu den zwei Gourmetrestaurants „Schwarzwaldstube“ und „1789“ (ehem. „Köhlerstube“) gibt es noch das neue Restaurant „Schatzhauser“ mit einer gehobenen Regionalküche sowie das „Silberberg“ exklusiv für Hausgäste.