Im Gourmetrestaurant „Elysium“ des Hotels Bergblick begeistert Küchenchef Daniel Kill mit einer ebenso kreativen wie authentischen Küche. Der weit gereiste Koch hat sein Handwerk an renommierten Adressen perfektioniert und verbindet heute alpine Traditionen mit modernen Einflüssen. Erstklassige Zutaten, vielfach aus der Region, bilden die Grundlage seiner raffinierten Kreationen. Überlieferte Rezepturen interpretiert er mit handwerklicher Präzision, Experimentierfreude und überraschenden Ideen neu. So entstehen ausdrucksstarke Geschmackskompositionen, bei denen stets das Produkt im Mittelpunkt steht. Den passenden Rahmen bildet das stilvolle Interieur, in dem heimische Materialien auf zeitgemäßes Design treffen. Die entspannte, weltoffene Atmosphäre und der eindrucksvolle Panoramablick auf die majestätische Bergwelt machen den Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis. Auch die Weinauswahl überzeugt mit charaktervollen Tropfen, vorwiegend aus Österreich und von kleinen, qualitätsbewussten Weingütern, die bevorzugt biologisch/biodynamisch arbeiten. Sorgfältig abgestimmte Weinbegleitungen und ein herzlicher, aufmerksamer Service vollenden den kulinarischen Genuss.
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