Steinerwirt 1493

So, wie der engagiert von Julia Haidinger und Simon Schuster geführte „Steinerwirt“ eingerichtet und gestaltet ist, stellt man sich ein traditionelles Gasthaus vor: Dunkle Holzbänke und -stühle, fein eingedeckte Tische mit gedrechselten Beinen, Herrgottswinkel, und ein knarzender Holzdielenboden mit der perfekten Patina fügen sich zu einem Ambiente, das aus einem Märchenbuch aus vergangenen Zeiten entsprungen sein könnte. Die Zutaten für die abwechslungsreiche Küche mit saisonalen Elementen kommen bevorzugt aus dem Umland und werden handwerklich präzise zu regionalen Speisen und österreichischen Klassikern (Salzburger Nockerl und Apfelstrudel fehlen selbstverständlich nicht), die einen modernen Twist bekommen. Bereits mittags beginnt der aromenreiche Genuss, der auch bei einheimischen Gästen beliebt ist. Julia Haidinger ist eine liebenswürdige Gastgeberin. Patron Simon Schuster berät zur vielseitig zusammengestellten Weinkarte. Er lässt die Besucher auch gerne einmal einen Blick in den wirklich sehenswerten, jahrhundertealten Gewölbekeller werfen, in dem neben österreichischen Tropfen echte Raritäten aus aller Welt lagern.