Im lichtdurchfluteten Restaurant "Alexander" oder im windgeschützen Wintergarten zu sitzen und ins Grün hoher Bäume oder aufs Blau der wenige Meter entfernten Ostsee zu schauen, ist Erholung pur. Der entspannten Atmosphäre wird mit den Speisen von Küchendirektor Claus Preuß und Küchenchef Phil Henker noch ein zusätzliches Sahnehäubchen aufgesetzt. Das reichhaltige Warenangebot der Region ist perfekt, um dort frische und saisonale Zutaten für die grundehrlichen, aromenstarken Speisen zu kaufen. Handwerklich korrekt und mit vielen guten Ideen werden sie zusammengestellt und der Gast kann neben Klassikern wie Kalbsleber und Internationalem von Wiener Schnitzel bis zu gefüllten Gnocchi und einer sehr guten Auswahl an Vegetarischem vor allem feinste Fischspezialitäten genießen. Im Sommer gibt es eine leichte Vitalküche mit einer zusätzlichen, kleinen Extrakarte. An warmen Tagen verlagert sich das kulinarische Geschehen auch gerne auf die vorgelagerte Terrasse mit herrlichem Ostseeblick. Frank Profe und Andreas Kahlert leiten den zuvorkommenden, liebenswürdigen und kompetenten Service mit Übersicht.
EC / girocard
Mastercard
VISA
