Allein der fantastische Meerblick lohnt schon den Besuch im Restaurant "Alexander". Aber dank Küchendirektor Claus Preuß und Küchenchef Sören Beitz kommt noch eine abwechslungsreiche Frischeküche dazu. Gekocht wird leicht und mit einer Fülle guter Ideen. Das reichhaltige Warenangebot der Region ist perfekt, um dort frische und saisonale Zutaten für die grundehrlichen, aromenstarken Speisen zu kaufen. Fischspezialitäten stehen obenan und werden u. a. von beliebten Klassikern, Internationalem und einer sehr guten Auswahl an Vegetarischem ergänzt. Im Sommer gibt es eine leichte Vitalküche mit einer kleinen Extrakarte. Der Service unter liebenswürdiger Leitung von Cara Kümmel ist aufmerksam und freundlich. An warmen Tagen verlagert sich das kulinarische Geschehen auch gerne auf die vorgelagerte Terrasse mit herrlichem Ostseeblick.
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