Von Freitag bis Sonntag kommt man im Kleinwalsertal im Restaurant „Sonnenstüble“ in den Genuss einer leichten und verführerischen Gourmetküche. Holzkassettenwände und -decken, rustikale Stoffe und ein wunderschöner Kachelofen verbinden sich zu einem sehr geschmackvollen Stil mit behaglich-elegantem Landhauscharakter. Felix Bantel, Max Nicolic und das engagierte Team sorgen mit großem Einsatz für ganz besondere Genussmomente. Die Zutaten für ihre aromenprononcierte, leichte und raffinierte Küche kommen bevorzugt von heimischen Bauern und den „Walser Buura“, einem Direktvermarkter-Verein im Kleinwalsertal. Die kurzen Wege garantieren Nachhaltigkeit und knackige Frische. Sie kochen mit handwerklicher Präzision, Können und einer Fülle kreativer Ideen und stellen die ausgewählten Produkte zu Speisen zusammen, die in der alpinen Heimat verwurzelt sind und gerne auch darüber hinaus gehen. Die wechselnden Jahreszeiten werden bei den Gangfolgen zu einer zusätzlichen Inspirationsquelle. Ein sehr zuvorkommender Service begleitet den Restaurantbesuch. Küche „für jeden Tag“ wird auch jeden Tag sowohl Hotel- als auch externen Gästen im Restaurant „Felix“ angeboten. Eine kleine Karte wartet im „Studio 34“ (Di./Mi. ab 19 Uhr, So.: 12-16 Uhr).
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