Dem Restaurant "Strandauster" sollte man mehr als einen Besuch abstatten, denn hier bekommt jeder Urlaubstag sein genussreiches i-Tüpfelchen. Die bodentiefen Fenster öffnen sich zur Terrasse hin und erlauben einen schönen Blick ins Grüne. Eingerichtet in dezenter Eleganz, geben verschiedenste Jugendstilelemente und schöne Art déco Bilder dem Interieur ein nostalgisches Flair. Das Ambiente ist herrlich entspannt und vermittelt eine luftig-transparente Atmosphäre, die Tische sind edel eingedeckt. Mit Bert-M. Prüter steht ein Chefkoch am Herd, der sorgfältig und handwerklich präzise arbeitet. Seine Frischeküche basiert auf erstklassigen Zutaten, die von verlässlichen, nachhaltig arbeitenden Händlern und Erzeugern aus dem Umland geliefert werden, und steht unter dem Motto „HeimatGenuss“. So gibt es neben saisonalen Speisen (ein jahreszeitliches Menü steht bereit) auch Vegetarisches, Fleischzubereitungen und natürlich feine Fischspezialitäten und Köstlichkeiten aus dem Räucherofen – alles wird sorgfältig und frisch zubereitet. Bei so viel Auswahl ist für jeden Geschmack etwas Passendes dabei. Das Serviceteam ist freundlich, kompetent und aufmerksam. Im Sommer wird die Sonnenterrasse zu einem besonders beliebten Treffpunkt.
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