Gasthaus und Hotel zum Engel

Seit über 550 Jahren kümmert man sich im „Gasthaus Zum Engel“ um Reisende und Gäste. Und seit über 100 Jahren macht das die Familie Heim, heute sind das Philip Heim und seine Schwester Maren, denen die Familientradition Herausforderung, Freude und Verpflichtung zugleich ist. Maren kümmert sich mit ihrem Serviceteam liebenswürdig um die Gäste und sorgt für einen entspannten Aufenthalt, Philip Heim steht am Herd und verwöhnt sie mit einer gut durchdachten, ehrlichen Küche. Er kocht frisch, mit Fokus auf badische Spezialitäten und bietet Saisonales ebenso an wie gutbürgerliche und internationale Gerichte. Man schmeckt, dass Suppen, Saucen, Nudeln, Parfaits und Cremes hausgemacht sind. Nicht nur die Hauptgänge, sondern sogar Speisen für den kleinen Hunger können als kleine Portion bestellt werden. Als gelernter Bierbrauer kümmert sich Philip Heim auch um die traditionsreiche Hausbrauerei und ertüftelt mit Leidenschaft verschiedenste Sorten wie das Philips Engelbier oder saisonale Spezialbiere. Die kann man auch in geselliger Runde mit bis zu 15 Personen bei einer Bierprobe entdecken. Vor dem Haus ist eine kleine Terrasse, die im Sommer gerne genutzt wird.