Josef und Carola Mühlmann verwöhnen ihre Gäste mit österreichischer Bioküche auf Topniveau. Bodenständig und kreativ, wird größter Wert auf die Verarbeitung regionaler Produkte gelegt. Serviert werden kulinarische, jahreszeitlich geprägte Köstlichkeiten, die mit originellen Geschmacksbildern überraschen.