Im „Esszimmer By F. Müller“ geht es sehr persönlich zu, begrüßt Bianca Müller als charmante Gastgeberin die Besucher mit Liebenswürdig- und Herzlichkeit. Behaglich eingerichtet, ist die Atmosphäre lässig, einladend, familiär und gesellig. Hier fällt es leicht, sich ein paar Stunden aus dem Alltag auszuklinken und genussvoll zu speisen. Fabian Müller hat sein Handwerk von der Pike auf gelernt und ihm gilt (neben der Familie) seine Leidenschaft. Er steht alleine hinterm Herd und kocht, was gefällt und was das Warenangebot der sonnigen Südpfalz hergibt. Gerne lässt er sich von den wechselnden Jahreszeiten und der Natur inspirieren, setzt mit Blättern und Blüten nicht nur aromatische Akzente. Er arbeitet konzentriert, aromensicher, herrlich unverfälscht und präsentiert facettenreiche Speisen. Auch Vegetarisches und Veganes kommt in ambitionierten Ausführungen auf den Tisch, auf individuelle Wünsche wird nach Absprache gerne eingegangen. Im Sommer verlagert sich der Genuss auf die hübsche, kleine Terrasse.