Brandhof

Weißer Kellenputz, viel Holz, Schmiedeisernes, Rundbogenfenster, Sitzecken und schön eingedeckte Tische – das Restaurant im „Brandhof“ gefällt mit einer ländlich-rustikalen Einrichtung und gemütlicher, privater Atmosphäre. Adriana Dumitrascu ist für die ehrliche und frische Küche verantwortlich. Gemeinsam mit ihrem engagierten Team kocht sie nah an der Natur und den wechselnden Jahreszeiten. Sie nutzt das reichhaltige Warenangebot des Umlands, um saisonale Produkte einzukaufen, die sie gekonnt und handwerklich präzise zu aromenstarken, gerne regionalen Speisen zusammenstellt. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören Wildgerichte und variantenreich zubereitete Forellen aus dem hauseigenen Forellen-Becken. Bei gutem Wetter kann man vom Frühjahr bis in den Herbst hinein direkt an der Wiese mit dem leise plätschernden Bach speisen – ein Genuss für alle Sinne. Für private Feiern und berufliche Veranstaltungen steht der lichtdurchflutete Wintergarten zur Verfügung. Ein aufmerksamer Service begleitet den Restaurantbesuch.