Brandhof

Um 1400 als Mühle im "Gültbuch-Tannenberg" erwähnt, wurde der „Brandhof“ schon Ende des 17. Jh. gastronomisch als Gästehaus für den Adel genutzt, bevor er 1910 in Privatbesitz überging. Heute wird er von Adriana Dumitrascu höchst engagiert geführt und gefällt mit einem schönen Interieur mit viel Holz, weißem Kellenputz, Schmiedeisernem, Rundbogenfenstern, Sitzecken und fein eingedeckten Tischen. Die Philosophie "Natur-Gastronomie und Wellness im Einklang" sind sowohl im Hotel als auch Restaurant allgegenwärtig. Adriana Dumitrascu nutzt das reichhaltige Warenangebot im Odenwald, um saisonale Produkte marktfrisch einzukaufen, die sie gekonnt und handwerklich präzise zu aromenstarken, gerne regionalen Speisen zusammenstellt. Zusätzlich zum vielseitigen Speiseangebot gibt es variantenreich zubereitete Forellen-Spezialitäten mit Fischen aus dem hauseigenen Forellen-Becken sowie das ganze Jahr über edle Wildgerichte. Bei gutem Wetter kann man vom Frühjahr bis in den Herbst hinein direkt an der Wiese und dem leise plätschernden Bach speisen – ein Genuss für alle Sinne. Für private Feiern und berufliche Veranstaltungen steht der lichtdurchflutete Wintergarten zur Verfügung. Jeder Aufenthalt wird von einem zuvorkommenden Service begleitet.