Südlich der City im Technologiezentrum "TechSquare" zu finden, ist das „Ontra Restaurant“ ein Ort des Genusses für alle Sinne. Hier legen Chefkoch Peter Grasmeier und Ehefrau Christina sowie das gesamte Team großen Wert darauf, dass die Gäste nicht nur kulinarisch verwöhnt werden, sondern sich auch wohlfühlen und den Alltag einfach für ein paar Stunden vergessen können. Ob sie das im à la carte Restaurant tun oder in einem separaten Gourmetbereich mit 5 Tischen und 18 Plätzen (Mi.-Sa.: 18-23 Uhr) macht keinen Unterschied, die Atmosphäre ist überall einladend, lässig und weltoffen. Das stylische Interior Design des Restaurants gefällt mit Braun als dominierender Farbe, an schimmernde Satelliten erinnernde, raffiniert designte Lampen und tiefschwarze, lebendig gemaserte, schlicht und edel eingedeckte Tische und einem urbanen, kosmopolitischen Ambiente. Peter Grasmeier kocht handwerklich präzise, gekonnt, ideenreich und modern. Er kauft handverlesene, regionale und saisonale Produkte mit nachhaltigen Lebensmitteln aus aller Welt ein und stellt sie mit feinem Gespür für ausbalancierte Aromen zu leichten, zeitgeistigen Speisen zusammen. Traditionelles interpretiert er neu und blickt immer auch über den regionalen Tellerrand. Mittags kann man sich mit Geschäftsfreund*Innen zum Lunch treffen, an warmen Tagen die Speisen auf der überdachten und beheizten Terrasse genießen oder sich einen besonderen Fleischcut aus dem Dry Age Schrank gönnen. Das „Ontra“ ist übrigens auch ein perfekter Ort für individuell sorgfältig geplante Hochzeiten – nicht zuletzt wegen des aufmerksamen Serviceteams unter der liebenswürdigen Leitung von Christina Grasmeier.
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