Ballenberger

Braun, grau und weiß sind die dominanten Farben im Restaurant Ballenberger. Holzboden, ausgefallene, schlichte Lampen mit verspieltem Tellermuster und schöne, gerahmte Fotografien an den Wänden verbinden sich zu einem charmanten Ambiente mit einer einladenden und entspannten Atmosphäre. Man spürt, dass Christin Ballenberger ganz viel Herzblut in ihr Restaurant steckt. Das steht im Zentrum ihrer Heimatstadt mit der historischen Krämerbrücke ums Eck und einer kleinen Terrasse vor dem Haus. Die Chefköchin kocht, was ihr gefällt und vor allem den Gästen schmeckt. Sie arbeitet handwerklich korrekt, kocht ehrlich, unverfälscht und aromenstark. Tradiertes Wissen, Neugierde, Experimentierfreude und Erfahrung bündelt sie zu einem kulinarischen Gesamtpaket des Genusses. Die Speisen sind frisch, leicht, zeitgemäß und werden zu einer europäischen Küche mit Tiefgang, in der auch Vegetarisches nicht fehlt. Die Speisen können einzeln geordert oder zum persönlichen Wunschmenü zusammengestellt werden. Bis 12 Uhr lässt sich üppig frühstücken, Feiern werden aufmerksam begleitet und für außer Haus Veranstaltungen steht ein gutes Cateringangebot zur Verfügung. Außerdem gehören noch sechs Appartements (ab 99,- €) – die "Schottennester" – zum Restaurant. Sie sind ebenfalls nahe der Krämerbrücke und ein bildschönes Zuhause auf Zeit.