Schlichter und edler Landhausstil mit freundlichen Farben, umlaufender Bank und edel eingedeckten Tischen prägt das Gourmetrestaurant „Berlins Krone“. Nichts ist überkandidelt oder gewollt stylish, das Interieur ist einfach stimmig und sehr einladend, was wiederum den Gästen jedwede Schwellenangst nimmt und zu einem wirklich entspannten Aufenthalt beiträgt. Patron und Chefkoch Franz Berlin beherrscht sein Handwerk perfekt, hat es bei bekannten Küchenmeistern seiner Zunft gelernt und kehrte 2008 in den elterlichen Betrieb zurück, um hier das Erlernte mit eigenen Ideen und kulinarischen Überraschungen zu bereichern. Seine unverfälschte, frische Naturküche basiert auf marktfrischen, saisonalen Produkten, die von einem sorgfältig aufgebauten Netz nachhaltig arbeitender Erzeuger/Innen und Lieferant/Innen kommen. Weil die genialen Speisekombinationen von Franz Berlin den heimischen Schwarzwald mit der ganzen Welt verbinden, gibt es keine selbst gesetzten Grenzen, ist faszinierende Vielfalt garantiert. Für einen reibungslosen Restaurantbesuch sorgt Roland Berlin mit seinem zuvorkommenden Serviceteam. Michael Kolb ist sensibler Ansprechpartner, wenn es um korrespondierende Weine und Getränke geht.
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