Im Zentrum von Bad Waldsee am Ende der Fußgängerzone gelegen, ist das Gasthof Kreuz eines der ältesten Gasthäuser im Ort. Dank Katrin Bock und Stephan Gruß wird die lange gastliche Tradition auch in der Gegenwart weitergeführt und mit Seele und Leben gefüllt. Unprätentiös und behaglich eingerichtet, fühlt man sich sofort wohl und genießt die ehrliche Regionalküche von Stephan Gruß. Er arbeitet mit heimischen Händlern und Erzeugern zusammen, damit die frischen Produkte nur kurze Wege haben. Als Slowfood-Förderer ist es ihm wichtig, dass Essen ein bewusster Genuss ist und kocht sehr gerne im jahreszeitlichen Rhythmus. Oberschwäbische Spezialitäten bereitet er konzentriert zu, lässt mediterrane Elemente einfließen und interpretiert in Vergessenheit geratene Speisen wie Ofenschlupfer oder Saure Bohnen raffiniert neu. Tagesaktuelle Speisen werden zusätzlich auf einer Tafel annonciert wird. Katrin Bock ist die gute Seele des Hauses, leitet liebenswürdig den zugewandten Service und berät zu den Weinen, die im historischen Gewölbekeller lagern und von denen etliche Tropfen zu Neuentdeckungen von bisher noch unbekannten Winzereien werden.
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