Nicht nur Hotelgäste sind im Restaurant „Schieble“ herzlich willkommen, auch Ausflügler, Urlauber und Einheimische wissen die bodenständige Küche zu schätzen. In zeitloser Moderne mit weiß eingedeckten Tischen und wechselnden Bildern verschiedener Künstler geschmackvoll gestaltet, ist die Atmosphäre angenehm entspannt. Patron Markus Schmid steht am Herd und beginnt seine Arbeit mit dem sorgfältigen Einkauf der Zutaten, die er im Wechsel der Jahreszeiten bevorzugt von bekannten Händlern und Erzeugern bezieht. Badische und deutsche Speisen ergänzt er mit feinen Spezialitäten aus dem nahen Frankreich und saisonalen Gerichten. Wenn möglich werden kleine kulinarische Wünsche gerne erfüllt. Genuss unter freiem Himmel erlaubt die Dachterrasse mit großen Sonnenschirmen. Barbara Schmid ist die zuvorkommende Dame des Hauses und leitet den freundlich-zugewandten Service. Individuell abgestimmte und aufmerksam begleitete Familienfeiern finden im „Schieble“ einen festlichen Rahmen.
American Expr.
EC / girocard
Mastercard
VISA
