Knarzende Dielenböden, bleiverglaste Scheiben, dunkle Holzpaneele und eine nach behutsamer Renovierung wieder freigelegte historische Holzdecke mit beeindruckender Malerei, dazu in Weiß edel eingedeckte Tische und der wunderschöne Gesamteindruck des Restaurants "Alte Weinstube" ist vollkommen. Seit über 150 Jahren in Familienbesitz, werden hier Traditionen gelebt, wird großer Wert auf kulinarischen Genuss gelegt. Dafür ist Chefkoch Bernhard Lermann verantwortlich, der den Gästen eine ambitionierte, ehrliche und saisonale Küche bietet. Bei der Qualität und Frische der bevorzugt heimischen Zutaten macht er keinerlei Kompromisse. Das gilt auch für die konzentrierte und präzise Zubereitung der Gerichte. Regionales ergänzt er mit internationalen Spezialitäten und gibt den Speisen eine fantasievolle, moderne und leichte Note. Als kompetente Sommelière berät Elisabeth Deppisch sensibel zu den passenden Weinen und Getränken, während Wolfgang Engelhardt aufmerksam den zuvorkommenden und zugewandten Service leitet. Für Festivitäten stehen der urige Weinkeller und weitere schöne Räumlichkeiten zur Verfügung.
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