Die gesamte Familie Schanz und ihr engagiertes Team kümmern sich im "schanz.hotel" individuell und persönlich um jeden Gast und vermitteln ein selten gewordenes Gefühl von echter Aufmerksamkeit und Zuwendung. Hier fühlt man sich einfach sofort wohl und kann in dem schönen Winzerhotel Erholung und die Leidenschaft für gutes Essen aufs Feinste kombinieren. Mit leichter Hand und großem Aufwand wurde das Haus mit viel Geschmack renoviert, die weiße Fassade und weißen Balkone mit schlammfarbenem Holz gestaltet und behutsam ans Restaurant angepasst. Die freundlichen Zimmer (Preise inkl. Frühstück, die Appartements können von drei Personen genutzt werden) sind mit modernen Annehmlichkeiten in exklusivem Interior-Design ausgestattet. Die Terrasse ist eine mediterrane Oase der Entspannung. Hauseigene Weine kann man in der gemütlichen Weinstube probieren und im Weinshop von Erich und Gabi Schanz auch käuflich erwerben. Verschiedene Arrangements stehen zur Auswahl und sind auf der Webseite einsehbar. Das "schanz" ist einfach der perfekte Ort, um sich in landschaftlich reizvoller Umgebung eine wohlverdiente Auszeit vom Alltag zu gönnen. Dazu trägt nicht unerheblich das vielseitige und große Freizeitangebot bei, in dem Rad- und Wanderwege, Wein- und Straßenfeste, Musik- und Kultur-Festivals uvm. warten.