„Bastian’s Restaurant“ ist in der historischen Dorheimer Hofreite zu finden (eine Hofreite ist ein bäuerliches Anwesen, meist in Dreiseitbauweise) und unbedingt einen Besuch wert. Denn Patron und Chefkoch Chris Bastian Draisbach kocht hier mit großem Können, guter Laune und einer Fülle kulinarischer Ideen. Das Interieur des Restaurants ist schick und behaglich gestaltet, ein Stück unverputzter Natursteinwand trägt den schlichten Schriftzug „Bastian’s“. Der hat sein Handwerk von der Pike auf gelernt und kocht mit ganz eigener Handschrift, wenn er die exzellenten Zutaten zu ausgeklügelten deutschen und französischen Speisen zusammenstellt, die er mit feinen, saisonalen Spezialitäten geschickt ergänzt. Eines der zwei angebotenen Menüs ist immer vegetarisch und beweist einmal mehr, mit wie viel Warenkenntnis, Akribie und Können der Meister am Herd arbeitet. Die schöne Terrasse lädt an warmen Tagen zum open air Genuss, Veranstaltungen finden Raum und professionelle Begleitung. Umsichtiger Maître ist Tobias Schnell, er leitet verbindlich und mit Übersicht den sehr zuvorkommenden Service und berät kompetent zu den passenden Getränken. Der kulinarische Kalender hält rund ums Jahr vom Kochduelle bis zum BBQ-Buffet köstliche Überraschungen bereit.
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