Seit über 200 Jahren steht dieses wunderschöne Fachwerkhaus in Wigoltingen und ist dank Familie Kuchler zu einer kulinarischen Sehnsuchtsadresse in der Ostschweiz (und weit darüber hinaus) geworden. In drei ausgesprochen hübschen Stuben mit ländlichem Charme kann sich der Gast auf Speisen freuen, die ihren Ursprung jenseits gängiger Klischees in den Küchen der Welt und vor allem im arabischen Raum haben. Dafür sorgt Küchenchef Christian Kuchler – der u. a. vom großen Können seines Vaters Wolfgang inspiriert wurde – mit großem kulinarischem Können und einem feinen Gespür für außergewöhnliche und schlussendlich immer ausbalancierte Zusammenstellungen. Ausgewählte Zutaten werden zu einer frischen und höchst kreativen Marktküche, die mit Komplexität und Aromenvielfalt begeistert. Maître und Sommelier Fabian Mennel leitet den zugewandten Service mit großer Übersicht und kuratiert eine Weinkarte, auf der alle relevanten Länder, Regionen und Lagen zu finden sind. Ein zusätzliches Highlight im Kuchler’schen Reich ist der Toskanische Garten, der an warmen Tagen ein echter Publikumsmagnet ist.
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