BOOTSHAUS Weissenhaus

Inmitten der Dünen, direkt am Strand, bietet das BOOTSHAUS neben dem kulinarischen Genuss einen optischen, der auf endlose Weite eingestellt ist und den Blick dank der bodentiefen Panoramafenster ungehindert über die Ostsee gleiten lässt. Viel Holz in geradliniger Ausführung unterstreicht den lässigen Charakter des Restaurants, in dem alles auf einen entspannten Aufenthalt mit unkompliziertem Genuss ausgerichtet ist. Angeboten wird eine leichte, mediterrane Küche. Saisonale Produkte von regionalen Erzeugern sind die Basis für handwerklich präzise, aromenstarke, mediterrane Speisen. Beliebte italienische Klassiker werden zeitgemäß interpretiert und von vollmundigen italienischen Weinen begleitet. An warmen Tagen sind die Fenster zur weiten Terrasse hin geöffnet, lassen die Landschaft hinein und einen Traumblick zu oder man trifft sich in der 400 m² großen Außen-Lounge – welchen Platz auch immer man wählt, exklusiv und schön ist er!