BOOTSHAUS Weissenhaus

Das BOOTSHAUS steht in den Dünen, direkt am Strand und erlaubt dank der bodentiefen Panoramafenster einen Blick auf die Ostsee, der in seiner Intensität seinesgleichen sucht. Unprätentiös mit klarer Linie gestaltet, steht hier alles für unkomplizierten Genuss mit einem kulinarischen Konzept, das perfekt auf entspannte Urlaubstage abgestimmt ist. Angeboten wird eine leichte, mediterrane Küche. Saisonale Produkte von regionalen Erzeugern sind die Basis für handwerklich präzise, aromenstarke, mediterrane Speisen. Beliebte italienische Klassiker werden zeitgemäß interpretiert und von vollmundigen italienischen Weinen begleitet. An warmen Tagen werden die Fenster zur weiten Terrasse hin geöffnet oder man trifft sich in der 400 m² großen Außen-Lounge – welchen Platz auch immer man wählt, schön ist er! Da er im BOOTSHAUS – vielleicht noch bei Sonnenuntergang – besonders beliebt ist, wird eine Reservierung empfohlen.