Im lichtdurchfluteten Hotel-Restaurant „Thüringer Stube“, das in zeitloser Moderne eingerichtet ist, hat man einen großartigen Blick in die waldreiche Umgebung und wird an jedem Tag der Woche mittags und abends mit einer abwechslungsreichen Küche verwöhnt, die auf handverlesenen Zutaten basiert. Dafür sorgt Chefkoch Michael Töpfer mit seinem Team. Von bekannten Händlern und Lieferanten – bevorzugt aus dem Umland – bezieht er ausgesuchte Produkte, die gerne auch dem Wechsel der Jahreszeiten entsprechen. Er kombiniert die frischen Produkte zu regelmäßig wechselnden Speisen mit saisonalen Spezialitäten. Die Region inspiriert ihn zu weiteren, genussreichen Zusammenstellungen, aber auch auf Gästewünsche geht er, wenn möglich, gerne ein. Das Serviceteam ist überaus freundlich und zuvorkommend, so dass kein Gästewunsch offen bleibt. Das Restaurant, die gemütliche Kellerbar und ein Gesellschaftsraum stehen für Feiern und Veranstaltungen bereit, die individuell geplant und aufmerksam begleitet werden.