5 Gourmetrestaurant

Beginnend mit dem Namen, ist im „5 Gourmetrestaurant“ alles ein kleines bisschen anders als es klassische Gourmetpfade erwarten lassen. Das beginnt mit der Lage des Restaurants – im ersten Stuttgarter Bahnhof aus dem Jahre 1846. Im modern gestalteten Erdgeschosse warten Lunch, Kaffee und Drinks an der Bar. Historische Elemente wie die massiven Eisenträger blieben erhalten und fügen sich in ein an Steampunk erinnerndes Industrie-Design, das durch Kolonialstil-Elemente raffiniert und sehenswert aufgebrochen wird. Zu diesem außergewöhnlichen Interieur im einen Stock höher gelegenen Gourmetrestaurant passt die lässig-entspannte, kommunikative und weltoffene Atmosphäre, in der man sich hier zum feinen Dinner trifft. Chefkoch Alexander Dinter und sein Team laden zum „Radikosmos – Reduziert. Radikal. Raffiniert.“ ein. Das selbsternannte Label trifft die Küche perfekt, denn sie passt in so gar keine vorgefertigte Schublade. 5 Kontinente und 5.000 Ideen fließen in virtuos ausgetüftelte Menüfolgen, die den Gast jenseits gängiger Klischees schon mal herausfordern, aber in Summe immer stimmig und nie überfordernd sind. Das ist eine Küche, die so präzise wie unberechenbar, so lässig wie intensiv ist. Patron Michael Zeyer ist mit seinem zugewandten Serviceteam zur Stelle, wenn es Fragen gibt. Außerdem berät er mit Expertise zur Wein- und Getränkeauswahl. Im Bar-/Loungebereich gibt es zusätzlich zum Lunchmenü eine kleine Speiseauswahl.