Attisholz – Le Feu

In einem schönen, historischen Gebäude aus dem 18. Jh. findet sich das mit viel Stil und Geschmack eingerichtete Gourmetrestaurant, das in schlichter Eleganz gestaltet ist und eine kultivierte, entspannte Atmosphäre vermittelt. Sein Name „Attisholz“ stammt vermutlich aus der alemannischen Zeit, als Attisholz der Wald des Atto (ein alter germanischer Vorname) war. Chefkoch Jörg Slaschek hat sein Handwerk von der Pike auf gelernt und brennt für seinen Beruf, dessen Rahmen er dank großer Neugierde, Können und Kreativität stets erweitert hat. Seine konzentrierten Speisen sind präzise, aromentief und finessenreich. Klassisches und Tradiertes interpretiert er geschickt neu und nimmt seine Gäste immer wieder aufs Neue auf genussreiche Reisen mit. Marlise Slaschek ist als charmante Dame des Hauses stets für ihre Gäste ansprechbar und wird von Andreas Feiler ergänzt, der mit großer Expertise zu den korrespondierenden Weinen berät. Für Feierlichkeiten stehen verschiedene, zauberhaft gestaltete Säle zur Verfügung, außerdem gibt es noch einen Innenhof sowie einen Garten mit mediterraner Anmutung, der im Sommer zu einem ganz besonderen Kraftort wird.