Krone Sihlbrugg - Tredecim by Monika Jans und Thomas Huber

Monika Jans berät als ausgebildete Sommelière zu den Weinen, kümmert sich liebenswürdig um die Gäste und bringt ihnen die Speisen ihres Partners Thomas Huber nahe. Der kocht unverfälschte, aromenprononcierte Speisen mit Tiefgang, in die immer wieder auch asiatische Elemente einfließen.