Kugelmühle

Die Schaeffler Gruppe ist eine der weltweit führenden Firmen von Präzisionswälzlagern und kann mit der "Kugelmühle" ein Restaurant ihr eigen nennen, dass sich ebenfalls durch besondere Klasse – wenn auch auf anderem Gebiet – auszeichnet. Das in sachlicher Moderne geradlinig eingerichtete Interieur vermittelt eine angenehm zurückhaltende, weltoffene Atmosphäre. Chefkoch Max Matreux legt größten Wert auf Zutaten in kompromisslos guter Qualität, die er erntefrisch, vorzugsweise in der Region einkauft. Seine Zubereitungen sind klar, verständlich und unverfälscht. Er versteht es, verschiedenste Stile so harmonisch miteinander zu kombinieren, dass luftig-leichte Texturen und kraftvolle Aromen kein Widerspruch, sondern präzise aufeinander abgestimmt sind. Ob bei einem Businesstreffen oder in romantischer Zweisamkeit – er nimmt seine Gäste auf eine kulinarische Entdeckungsreise mit. Ein zuvorkommende Serviceteam begleitet den Restaurantbesuch. Im Hause gibt es zusätzlich ein durchdachtes Konferenzkonzept, dass vom vielseitigen gastronomischen Angebot profitiert. Auch private Feierlichkeiten finden hier einen attraktiven und stilvollen Rahmen. Erwähnenswert ist die Kochakademie von Max Matreux: Hier werden informative Kurse rund um verschiedene Spezialitäten (Krustentiere, Fisch, Steaks, thailändische Küche) angeboten.