Vjekoslav Pavic ist Gastgeber aus Leidenschaft. Das spürt man bereits beim Betreten des Restaurants. Ende des 19. Jh. mitten im Wald erbaut, war das einstige "Waldschlöß’l" immer schon ein sehr beliebtes Ausflugsziel. 2003 wurde das Haus behutsam restauriert und in weithin leuchtendem Sienarot gestrichen. Die bodentiefen Fenster erlauben einen schönen Blick ins Grüne, ein Facelifting in Erdfarben mit grüner Velourbank und braun-ockerfarbenen Fauteuils gibt dem geschmackvollen Interieur eine einladende und lässige Note. Blanke Tische, schlicht und schön eingedeckt, verweisen aufs Wesentliche – die geniale Küche von Chefkoch Sándor Kálmán. Er legt allergrößten Wert auf Zutaten von kompromisslos guter Qualität. Obst und Gemüse sind bevorzugt aus der Region, der Fisch ist aus nachhaltigem Fang und das Fleisch aus artgerechter Haltung. Die Speisen haben ihren Ursprung in der französischen Klassik, werden jedoch mit genialen Ideen und viel Raffinesse neu interpretiert. Auch saisonale Spezialitäten punkten mit sehr klaren, ausbalancierten Aromen und unverfälschtem Geschmack. Überflüssiges Chichi sucht man zum Glück vergebens. Lena Pavic leitet den Service mit leichter Hand und verweist bei Veranstaltungen gerne auf den hinteren Teil des Restaurants. Nicht unerwähnt bleiben darf die wunderschöne Terrasse: Von Sonnenschirmen beschattet sitzt man im Grünen, genießt die edlen Speisen und fühlt sich wie im Urlaub.
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