Zur Alten Post – Steinheuers Restaurant

Steinheuers Restaurant ist mit Geschmack schlicht und modern eingerichtet. Ohne großes Chichi fügen sich edel eingedeckte Tische mit bequemen Drehfauteuils, feine Stoffe und indirekte Illuminationsquellen zusammen und ergeben ein stimmiges Interieur, das die Gäste in entspannter, weltoffener Atmosphäre zu kulinarischem Hochgenuss einlädt. Was Gabriele und Hans Stefan Steinheuer mit den Jahrzehnten aufgebaut und etabliert haben, ist nicht weniger als eines der besten deutschen Restaurants. Die erlesene Klasse zu erhalten, ist für Schwiegersohn Christian Binder Verpflichtung und Herausforderung zugleich. Von Hans Stefan Steinheuer im Hintergrund unterstützt, bleiben die Speisen ein Aushängeschild für kreative Küche, in der ausbalancierte Aromen und Texturen einander harmonisch ergänzen und in stimmige Kombinationen münden. Diese Kunst setzt sowohl Präzision, Warenkenntnis und echte Leidenschaft für den Beruf voraus. Die Zutaten sind handverlesen und werden mit Wurzeln und Blüten aus heimischen Gärten raffiniert ergänzt. Wie persönlich es in Steinheuers Restaurant zugeht, wird durch das familiäre Engagement unterstrichen. Gabriele Steinheuer begrüßt die Gäste mit echter Liebenswürdigkeit und begleitet sie mit ihrem top geschulten Serviceteam durch den Abend. Tochter Désirée Steinheuer komplettiert den Viererverbund als kenntnisreiche Sommelière. Sie kuratiert eine erlesene Weinauswahl von unfassbarer Fülle und exzellenter Qualität. Neben internationalen Spitzenweinen ist natürlich das Ahrtal mit besonderen Bouteillen vertreten.