Die idyllische Lage des „Gräfinthaler Hof“ am Unterlauf der Blies, ganz nahe der französischen Grenze trägt zum Wohlfühlcharakter des charmanten Anwesens bei. Das gesamte Areal mit den Überresten des gleichnamigen, einstigen Wilhelmitenklosters ist ein bekanntes und sehr beliebtes Wandergebiet und Wallfahrtsziel des Saarlandes. Ein besonderes Highlight – nicht nur für Ausflügler*Innen, sondern auch für Feinschmecker*Innen – ist ein Besuch des Restaurants. Mit Geschmack in einem eleganten Landhausstil eingerichtet, ist das Ambiente sehr einladend, die Atmosphäre lässig-entspannt. Hier arbeitet Familie Künzer mit echter Leidenschaft und großem Einsatz, damit sich die Gäste sofort wohlfühlen. Jeder fasst mit an, jeder hat seine Aufgabe und jeder erfüllt sie mit natürlicher Herzlichkeit, Einsatz und Freude: Vater Jörg Künzer steht am Herd und kocht mit Kreativität und Können gleichermaßen. Die Zutaten für seine unverfälschte und aromenstarke Küche kauft er bevorzugt von bekannten Händlern aus dem Umland. Die Speisen sind eine gelungene Mischung aus klassischen, zeitgeistigen und regionalen Elementen, die er einfallsreich mit saisonalen Spezialitäten abrundet. Mutter Miriam und Tochter Maureen sind Ansprechpartnerinnen im Service, kümmern sich um die Getränkeberatung und den Ablauf im Restaurant und gehen wenn möglich auch auf kleine Sonderwünsche ein. Man spürt die Harmonie im „Gräfinthaler Hof“, in dem einfach alles passt. Leise knirschender Kies und eine mediterrane Gestaltung machen die vorgelagerte Terrasse mitten im Grünen unter Kastanienbäumen mit Palmen und Oleander zu einem ganz besonders schönen Ort – hier vergisst man den Alltag und genießt den Tag mit allen Sinnen.
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