Seit nunmehr 44 Jahren schreiben Renatá und Andreas Mair die Erfolgsgeschichte ihres charmanten Restaurants inmitten der Linzer Altstadt nahe dem Salzamt und der Donau. Unter dem historischen Gewölbe des mittelalterlichen Hauses sind edel eingedeckte Tische platziert, nostalgische Elemente geben dem Speiseraum eine sehr einladende, behagliche Atmosphäre. (Reservierungen sind unbedingt anzuraten) Dass Renatá Mair vor über drei Dekaden als Autodidaktin mit dem Kochen begann, kann man sich heute kaum noch vorstellen, so raffiniert und vielseitig ist ihre moderne, internationale Küche, die zusätzlich mit mediterranen Akzenten zu überzeugen weiß. Zu den besonderen Spezialitäten zählen exzellente Fischzubereitungen. Sie arbeitet mit großer Wertschätzung der Zutaten, kocht präzise, handwerklich korrekt und mit raffiniertem Twist. Egal ob Lamm, Rinderfilet, Iberico-Schwein, Edelfische, Scampi & Co. – alles wird frisch und durchdacht zubereitet. Ein saisonales Menü steht immer zur Auswahl, Vegetariern wird gerne eine fleischlose Speisefolge zusammengestellt. Andreas Mair wurde vor einigen Jahren der Titel des Weinwirts Oberösterreich verliehen. Nicht ohne Grund: Er hütet einen fulminanten Weinschatz und berät mit Leidenschaft und Feingefühl. Zusätzlich zum Restaurant gibt es eine kleine Außengastronomie. Inmitten der schönen Altstadt genießt man beides: erlesene Speisen und historisches Linzer Flair.
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