Im „Genießerwirtshaus“ trifft die Verbundenheit zur Region auf eine Küche voller frischer Ideen. Vater Armin und Sohn Alexander Gründler, die auch das „Gourmetstüberl“ kulinarisch prägen, verwandeln hochwertige Zutaten in charaktervolle Gerichte. Besonderen Wert legen sie auf deren Herkunft: Almschwein, Achenseer Merinoschaf und Milchkalb stammen von Höfen im Achen- und Zillertal sowie der Umgebung. Fisch aus dem Achensee und aromatische Berg- und Gartenkräuter bereichern die Speisekarte. Mit handwerklicher Präzision und feinem Geschmackssinn interpretieren die beiden Köche traditionelle Rezepte auf zeitgemäße Weise. Dafür wurde das "Geniesserwirtshaus" 2026 mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet. Bei allem Anspruch bleibt die Atmosphäre entspannt und herzlich. Stilvolles Landhausambiente, große Fenster mit Blick auf die Bergwelt und eine gemütliche Bar laden zum Verweilen ein. Hier genießt man vor dem Essen einen Aperitif oder lässt den Abend bei frisch gezapftem Bier oder feinem Obstbrand ausklingen. Diplom-Weinsommelière Caroline Gründler empfiehlt mit Kennerschaft und Gespür die passenden Weine. Andre Gründler sorgt mit seinem Team für einen aufmerksamen, herzlichen Service. Das Wirtshaus versteht sich als unkomplizierter Treffpunkt für genussvolle Stunden, an dem bodenständige Gastlichkeit und anspruchsvolle Kochkunst selbstverständlich zusammenfinden.
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